Jáhly, SAIK s.r.o.

Popis produktu:

Jáhly se vyrábí loupáním prosa. Vařené jáhly se používají v řadě pokrmů – například k přípravě jáhelníku ( na sladko i na slano ), jahelné kaše a jahelných škubánků. Jáhly neobsahují lepek, používají se proto na výrobu jáhlového chleba při bezlepkové dietě.

Doplňující informace:

Jáhly jsou velmi vhodné pro děti, studující, sportovce, těžce pracující a rekonvalescenty. Mají vysoký obsah vitamínů skupiny B a minerálů včetně železa, takže se doporučují lidem trpícím chudokrevností. Vařené či dušené jáhly se také používají jako příkrm obdobně jako rýže.